久しぶりにカシスのムースを作りました。甘酸っぱさは大人向きかな。だからこそ、おいしいのです。夏向きのさわやかなケーキです。何のデコレーションもせずにシンプルに・・・シンプルすぎ？？

初のこいのぼり？ケーキを作りました。

家では、こいのぼりに見えないと不評でした・・・そっかなあ〜難しいです。

タイトルどおり、こいのぼりケーキの中身です。シフォン生地のスポンジにアプリコットジャムを広げ、巻いてみました。

頼まれてつくったブランデーケーキ。いつもはシンプル？？ですが、今回は少しおめかししてみました。

下の写真と同じペーパー　　ってばれてますよね・・・

スーパーでバレンタインのときに売れ残ったものであろうハートのケーキ型やらクッキー型がとってもお手ごろ価格で売っていたので、ついつい３つも購入＾＾

その一つハートのシリコン型で箱に入っていたレシピでガトーショコラを作りました。食べてみると、結構ボリュームあり！！１つ食べたらお腹いっぱいです・・・でもかわいいっ！

懲りずにまた、作りました。でもね、前回とは配合とか焼時間とか微妙に違っているのです。また作らないといけません・・・

１DAY LESSSONのババロアにいちごをのせました。春らしくて、かわいくなりました。いっぱいできてしまったので、ご近所におすそわけです。

生クリームのデコレーションは難しい、けどホールのケーキは作りたい・・・そんな方っていると思います。なるべく簡単に、それでいて少し見栄えのするもの。ずっと考えていて今日作ってみました。なかなか、いいかも！です。どこかのＬＥＳＳＯＮに入れようかな？？

作りたいのに、なかなか思うようにケーキが作れず・・・気づけば、いちごの季節があと少しかも・・・ずっと作りたかったいちごのタルトを作りました。フルーツを飾るととっても豪華に見えますね＾＾

このところ、レシピを完成させたくて、このお菓子ばかり作ってます。やっと最終決定しました。お友達にあげようと、今日はラッピングまでしてみました〜