夏の親子レッスンの試作が続きます・・・

まだまだ作ります＾＾；

今、ある習い事をしています。

お菓子とは全然関係ないこと・・・

自分や子供に何かしらの形で結びついてくれれば良いなあと、思っています。

いっぱい覚えなくてはいけないことも、課題もあって、なかなか追いつくのが大変。でも、自分で決めたことだから、前進あるのみ＾＾

で、授業を受けに行ってきました。先生にお土産に作りました。涼しげに見えますか？

グミの試作が続いています。

やっといい感じのものが見えてきました。

これはグレープジュースで作りました。

型は卵のパック。これ、なかなか使えます＾＾

グミはいくら作っても子供が食べてくれます。

大好きなんですね〜グミ！！私もちょこちょこつまみ食い。

でも試作の中で、唯一食べてくれないものがありました。私も食べられず、、、かわいそうだけど破棄。写真もなし。

いよいよ本番。出来たのがこれ。。。とっても不満やら、課題の残るものが出来ちゃいました。グラサージュもいろいろ試して、これがいいかなと思ったのだけど、カーブ面はスポンジのざらつきが残り、きれいにできなかった。最後に出来たネコの目はこんな感じにしました。どうかな。。。

久しぶりに行ってきました。

フィナンシェ・ショコラ・オ・フリュイ・セックとモーンクーヘン。

よく作っているフィナンシェですが、今回はショコラ風味にドライフルーツをたっぷり乗せて、さらにリッチな仕上がりに。

モーンクーヘンのモーンはけしのみ。モーンマッセを自分たちで作り、初めて食べる焼き菓子の味でした。

かわいく小さいセルクルで作りました。

最後は少々手抜きでジャム。これ、ご近所さんに頂いた軽井沢のカシスのジャム。こういうの、パンに塗って食べてしまうのもったいない。イチゴの甘みとカシスの酸味のバランスはどうだろう。

５回目試作。目が違うんだなあ。。。ってこんな風にしてみたけど、かわいくないね。。。すいません。創作力のなさが露呈。

４回目試作のねこさんは、あまりにも怖くて載せられません・・・ばけねこ？！のようでした。こわいよぉ